只今 マロンタルト！

タルトｓｅｔ・タルト単品のタルトは、国産栗の渋皮煮をたっぷり使ったタルトです。 写真の様に　おっきな栗をゴロゴロと丸ごと入れて焼き上げています。 栗の自然な甘味がとってもおいしく　食べ応えのあるデザートです。 ぜひお早めにお試しくださいね～。

米粉のキッシュ

リビング姫路掲載の

夢前夢工房さんの無農薬米粉を使用したキッシュを　今だけお持帰り用でご用意しています。

米粉は、キッシュの台と玉子液の中にも入っています。

小麦粉のみで作ったキッシュとは　モッチリ感が全然違います。フォークを入れた瞬間にわかりました!!

味のほうはほとんど一緒ですが・・・。

具は、自家製ベーコンとジャガイモがたっぷり入っているので　見た目以上に食べ応えがありますょ。１切　350円で販売しています。

是非お試しください。

スモークサーモン、ベーコン、ロースハムの仕込みがほぼ完了しています！

出来立てを食べていただけると嬉しいなと思っていますので　ぜひお試しください。

夏場　オードブルなどでお出ししていた自家製生ハムは自家製燻製ロースハムに変更になっています。

かわいい雑貨

少しづつ秋らしくなってきましたね～。 先週行われた書写山でのにじのわまつりに遊びに行って来ました！ そこでとってもかわいい雑貨を発見！即購入してしまいました。私的にめちゃくちゃそそられて・・・ すごい手づくり感があって　動物の足かも動くようになってるんですょぉ。出店者のおとうさんが作って　その奥様が色を付けられたそうで、仲良しご夫婦の共同作品だそうです。 あったかい雰囲気の置物・・・店内のどっかに飾ってますので、よかったらチェックしてみてくださいね！

アドレス変更になりました

チェルシーカフェのＨＰのアドレスが変更になりました。 Newアドレスは　chelsea.web-h.net です。 お手数ですが今後はこちらにアクセスお願いします。

夏メニュー＆お休みのお知らせ

じめじめ蒸し暑い日が続きますね～。

メニューも夏仕様に変わりました。

ランチは、自家製スモークサーモンや生ハムと　角切りガーリックトーストが入った、サンドウィッチ感覚のサラダ（パンサラダランチ￥900）始めました。

デザートは、チェルシー風シューアイス（￥650）や　ほろ苦コーヒーゼリーのアイスのせ（￥500）など暑い日にピッタリのスイーツもご用意しています。

新しいメニューに加え、以前からのメニューも内容が更に充実したり、プライス↓してお得になってるものもたくさんありますよ!!

7月の休業日のお知らせですが、通常の月曜の定休日と27日（火）も今月はお休みさせていただきます。ご迷惑おかけしますが、よろしくお願い致します。

明石だこ 入りました。

明石だこが入ったので、ランチ・ディナーのパスタで使ったり、ディナータイムには明石だこのカルパッチョにしておだししています。ほどよく弾力もあってやわらかい明石だこ、今のおすすめです。今日のパスタは明石だことフレッシュトマトのパスタです。

上の写真はセルヴェチカという野菜で、夢前の夢工房さんから仕入れた無農薬野菜です。

セルヴェチカはとても珍しい野菜で　ルッコラの原種だそうです。葉に厚みがあって　ごまのような風味のあるとても個性的な野菜です。

夢工房さんの野菜は、野菜の味がしっかりあってとてもおいしいです。

サラダに使ってますのでお楽しみに！

米粉パン 登場!

新たな自家製パン＝米粉パンができあがりました！

夢工房さんの無農薬の米粉を使って作っています。小麦粉や強力粉で作ったパンよりももっちりして自然な甘味が強い素朴な味が特徴です。

ランチやディナー（パン付のもの）でお出ししていますので　ぜひお試しください。

今までよりグンとお得なサービス　始めました！ランチ・ディナーでお出しいているパンがおかわり自由になりました。それに伴って、自家製パンの種類も以前より増えていますので楽しみにしてくださいね。

デザートのアップルパイ・タルトのサイズも以前よりＢｉｇになってます。

素材の質や量を落とさずに　出来ることを考えて、お客様に少しでも喜んで貰えるようにサービスに努めていきたいなと思っています。